他の60年代のスプリングバンクを分厚くしたようなイメージでした。
スプリングバンク SPRINGBANK 1966-1998 OB LOCAL BARLEY #499 55.1%
bourbon cask
強い発香、アプリコットティー、ジャム、心地良く厚い麦、ナッツ、樹液と蜂蜜。
飲むと濃い味わい、煮詰めたフルーツ感が充実、アプリコット、桃や洋ナシ、若干のトロピカル要素、旨みのある良い麦感、粘性のある濃い甘さ、淡くブリニー、オイリー、リッチなオーク、深み・厚みのある味わいで余韻はとても長い。陶酔感あり。
【Very Good/Excellent】
スプリングバンクのローカルバーレイ。Cask No.1966 499。
久々に飲むローカルバーレイでしたが、やはり素晴らしかったです。
力強く広がる発香があり、まさに60年代スプリングバンクらしい複雑なフルーツ感に加え、心地良い麦感としっかりと効いたオークなどによる分厚い味わいと複雑さがあり、余韻も非常に長く申し分ありません。
どちらも何種類かいただいたことがありますが、個人的にはウェストハイランドよりもローカルバーレイのほうが美味しいと思うことが多いです。
このボトルは、三越前のIANさんでいただきました。
#スプリングバンク (SPRINGBANK)