しっかりミーティですが嫌みのないシェリー感が印象的でした。
モートラック MORTLACH 1987-2000 Scotch Single malt Circle #3635 54.6%
香りは濃いヨーロピアンオークシェリー、カラメルソース、黒糖、煮詰まった紅茶、ドライフルーツ、焦がし麦、しっかりミーティ、リッチで厚め、粘性を感じる、飲むと濃いシェリー、ドライフルーツやジャムの甘味、良い渋味、ミーティで厚いボディ、長い余韻。
【Good/Very Good】
ドイツのスコッチシングルモルトサークルから，モートラック1987-2000，およそ13年の熟成です。
香りからは短熟ですがしっかりと強いシェリー感が感じられ，恐らくはファーストフィルの樽と思われます。
濃いシェリー由来のカラメルや黒糖，ドライフルーツなどの香りに加えて，短熟らしい強い麦感が感じられました。
飲んでも香り同様に強いシェリー感に支配された味わいで，濃厚なフルーツの甘味と良い渋味がありました。
香りにおいても味わいにおいても非常にミーティと思える厚いテクスチャーがあったのが印象的で，フルボディで余韻も長かったです。
ミーティな酒質と言われるモートラックにおいては，ミーティ+サルファリーという印象をもつボトルが今まで多くありました。
さらに80年代ボトリングのバリシェリーというと，サルファリーなものがただでさえ多いので，スペックからすると敬遠しそうなボトルなのですが，嫌味はほとんどありませんでした。
80年詰めの短熟シェリー樽モルトとしては，かなり良い仕上がりなのではないかと思います。
#モートラック (MORTLACH)