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フルーツケーキのよう:バンフ 1971-2007 36年 パール・デ・サンジュ クローズドディスティラリーズ #364

そんなに出会いませんが、ベストバンフのひとつです。

 

バンフ BANFF 1971-2007 36yo CLOSED DISTILLERIES #364 53.7%

香りは洋ナシ、オレンジ、カスタードクリーム、青りんご、バニラ、ナッツ特にピスタチオ、やや乾いた印象の優しい麦感、フルーツケーキなど洋菓子の雰囲気、軽く若葉、紅茶、香りはかなりクリーミー。
飲むとやや透明感、コクのある蜂蜜とオレンジクリーム、やはり甘味を抑えたフルーツケーキ、余韻はこなれた麦っぽさも強め、迫力はあまりないがバランスも良くかなり美味しい。

【Very Good】

フランスのパール・デ・サンジュというところがリリースした閉鎖蒸留所シリーズのバンフ1971。
香りはやや繊細でフルーツ感が多彩で複雑ですが、作為的な印象の無い非常にナチュラルなものです。味わいには複雑さに加えコクのある甘さも感じられ、それほど厚みはありませんが非常に好印象でした。

上品ですが美味しさの濃いフルーツケーキを食べているような気分になるモルトで、とても美味しかったです。

#バンフ (BANFF)

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