重厚でものすごい迫力でした。
グレンエイボン GLENAVON 15yo GM for SESTANTE 57.5%
80年代ボトリング
非常に重厚なシェリー香、バルサミコ、長熟みりん、黒糖、ダシ醤油、熟したオレンジ、ドライフルーツ、焦がした麦、レザー、飲んでものっけからパワフルで濃厚、すごい迫力、とても深く強い味、黒糖の甘味、ほどよいウッディネスと渋味、少しサルファリー要素、リッチで長い余韻。
【Very Good】
GMがセスタンテ向けに詰めたグレンエイボン15年、80年代のボトリングのようです。
蒸留所の記載はなく、ファークラスやマッカランなどと言われています。
香りも味わいもこれでもかというほど濃厚でした。
濃く重たいシェリー感からくる構成要素に加えて、15年熟成らしい麦の主張、そして原酒の厚みが感じられます。強い甘味と渋味のバランスも良く、比較的短熟ですが詰め時と言えそうな印象でした。サルファリーな方向性の要素も感じるのですが、全然許容範囲内でさらなる厚みを演出しているようにも思えます。
パンチの効いた強い味わいですが、深みも感じられ、説得力のあるボトルでした。
なんとなく洗練されておらず無骨な印象を伴っており、マッカランというよりはファークラスなのかなという気がします。
#蒸留所不明