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これまでのテイスティングノート8:ボウモア 1994-2008 14年 BBR レトロラベル メゾンドウイスキー向け #1685

 

ボウモア BOWMORE 1994-2008 14yo BBR retro label for La Maison du Whisky #1685 54.5%

・香り:
シェリーカスクらしいベリー、アプリコット、オレンジなどの熟したフルーツが充実、カラメル、レザー、アーシー、しっとりしているがしっかりしたピート感、少しクローブ、焦がし麦、海苔、かすかに火薬もあるが全然許容範囲内、厚く複雑な印象

・味わい:
熟したフルーツがしっかりあるが、ピートもしっかり主張し、焦がしたようなモルティも併せて全体に非常に良いバランス、うっすら磯のニュアンス、トロピカルは探せばある程度、しっとりと甘くほど良い渋味、適度に厚みもありけっこう複雑、旨い

・余韻:
熟したフルーツとピートが心地良く長く残る、嫌味はほとんど気にならない

・加水:
大きくは崩れないが、ニートのバランスの良さが秀逸

・総評:
ここ数年のリリースでは著明に秀逸なシェリーカスクのボウモア。
さすがのメゾン。グッドバランス。

【Good/Very Good】

以前に話題になったボトルで1本目はすぐに飲みきってしまいました。
先日モルト好きの友人達と一緒に飲むために、飲み会の数日前に抜栓したのですが、開けてすぐ飲むとサルファリー+しいたけ・・・。
こんなだったかなと出すのを躊躇したのですが、翌日にはだいぶ抜けており、飲み会当日にはさらに抜けてました。リリース直後に開けた時は気にならなかったんですけどね。酔ってたのかもしれません。

改めて飲んでみても本当にコストパフォーマンスの良いボトルです。8000円台で買えましたし。
濃さが適度でとにかくバランスがよく、飲み始めると何杯もおかわりしてしまいます。
トロピカルは前面に出ていなくても、ボウモアらしいピート感とシェリーカスクのコラボレーションが光る1本です。

〈2011/3/10 whiskylinkで公開〉

2012/8/22  追記:
これも結構話題になったボトルでしたが、もう4年前なんですね。
1990年代らしいトロピカル感はシェリーに覆い隠されているような印象でしたが、非常に美味しかったです。
そういえば、1990年代シェリー樽のボウモアはその後もたくさん出てきましたが、これと良く似たボトルにはその後出会ってないですね。

 

#ボウモア (BOWMORE)

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