トマーティンのフルーツ感がたっぷり感じられました。
トマーティン TOMATIN 1990-2017 27yo OB for SHINANOYA #16367 52%
First Fill Bourbon Barrel, one of 139 bottles
香りは華やか。桃やグァバ風味のジュース、バニラと心地良いオーク、少しシナモン、線の細いモルティ。
飲むと爽やかなフルーツから遅れてピリッとした刺激、少し薬のシロップのケミカル感、パイナップル、クリーム、線は細めだがフルーティで心地良い余韻。
【Good/Very Good】
最近信濃屋さんばボトリングした、トマーティン1990、27年熟成です。
熟成の早いバレルで27年の熟成を経ているためか期待以上に多彩で突き抜けたフルーツが感じられました。
そのためか度数のわりにやや線が細いような印象も持ちましたが、ボディを楽しむお酒というよりは往年のダンカンテイラー長熟のように炸裂するフルーツを楽しむボトルだと思います。
信濃屋バイヤーの北梶さんが好きそうな香味ですし、素敵なリリースだと思います。
#トマーティン (TOMATIN)