キャパドニックにピーテッドがあったこと、知りませんでした。
キャパドニック CAPERDONICH PEATED 1996-2018 21yo OB #7375 50.1%
one of 324 bottles, 2nd fill barrel
香りはフレッシュな柑橘や麦芽、強いスモーキーなピート感、バニラ、ピーナッツクリーム。
飲むとオレンジと淡くパイナップル、度数より軽いボディだが麦芽の旨味あり、しっかりスモーキーな余韻。
【Good/Very Good, Interesting】
最近ボトリングされたキャパドニックのピーテッドタイプ、1996ヴィンテージで21年熟成です。
シーバスブラザーズのボトリングでオフィシャル扱いのボトルですが、もう閉鎖されたこの蒸留所でピーテッドモルトを仕込んでいたというのは今回初めて知りました。
香りはバーボン系の樽感のあるピーテッドモルトで、ピートはヨードが少なくスモークがメインです。
飲んでみるとスペイサイドモルトらしいフルーツ感もあり、モルティな旨みも感じられる一方で、やはりスモーキーさは強く感じられました。
あまり海のニュアンスが感じられないところに、アイラやアイランズのピーテッドモルトとの違いが顕著に感じられ、なんといっても強い主張のわりにボディが軽いのが面白く、キャパドニックのピーテッドと言われてなるほどと思える味でした。
とはいっても、ブラインドで当たるとは到底思えませんが。。。
存在に驚いたモルトでしたが、楽しいだけでなく美味しさもあるピーテッドスペイサイドモルトでした。
#キャパドニック (CAPERDONICH)