リッチなグラッサで美味でした。
グレングラッサ GLENGLASSAUGH 1978-2005 27yo DOUGLAS LAING Old Malt Cask #DL1994 50%
one of 213 bottles
香りはワクシーで強め。焼きりんごやカスタードクリーム、紅茶、樹液、淡く草っぽいハーブ。
飲むと粘性あり。りんごジャムのコクのある濃いめの甘味、強めのウッディネスと引き締めるタンニン、クリーミーでリッチな余韻。
【Good/Very Good】
ダグラスレインのオールドモルトカスクからグレングラッサ1978、27年熟成です。
熟成も長めで樽がそれなりに効いており、焼きりんごなどの加熱されて濃縮したようなフルーツ感やクリーミーさが好印象でしたが、それと同時に樹液やワックスなどのニュアンスがあり粘性もあり、クライヌリッシュと似たようなニュアンスを帯びたグラッサでした。
樽感や熟成感の奥からちょっと感じられた草っぽさはグラッサらしさでしょうか。
温かみも感じられ、リッチで美味しかったです。
#グレングラッサ (GLENGLASSAUGH)