まさにレアモルト味のローズバンクでした。
ローズバンク ROSEBANK 1981-2002 20yo UD RARE MALTS SELECTION 62.3%
香りはナチュラルなフローラル、優しい青リンゴ、こなれたニュアンスもあるが強いモルティ、プレーンな樽感だが良い経年変化も感じる。
飲むとプレーンな味わいで徐々にヒリヒリとした刺激。クセはないがコクはある心地良い甘味、濃いめのモルティな旨味、輪郭がクッキリしておりキレがある美しい余韻。
【Very Good】
2002年にボトリングされた、UDレアモルトセレクションのローズバンク1981、20年熟成です。
ハイプルーフかつプレーン系の樽で熟成されたヒリヒリするような香味で、まさにレアモルト味という感じでした。
ボトリングから15年以上経過し、少しこなれたニュアンスも帯びてはいますが、プレーン系の樽は瓶内変化もゆるやかなようで、刺激的で輪郭のくっきりした香味でした。
ブラインドでローズバンクと当てるのは私には無理だと思いますが、レアモルトのローランドモルトだと言われれば納得できる味だとは思います。
味的にも経験値的にも楽しめる1杯でした。
#ローズバンク (ROSEBANK)