らしさのしっかりあるスプリングバンクでナイスチョイスでした。
スプリングバンク SPRINGBANK 1996-2017 21yo WHISKY NERDS #471 58.1%
one of 180 bottles, Hogshead
香りはバーボンカスクを感じるオレンジとバニラ、リッチなオーク、チーズ、潮風と強すぎないタールっぽいピートやオイル。
飲むと粘性あり。凝縮した柑橘とパイナップル、粉っぽく凝縮したテクスチャー、濃い麦芽の旨味、リッチなオーキーさ、しっかりめのブリニー、フルーティでピーティさのある長い余韻。
【Good/Very Good】
オランダの愛好家団体であるウイスキーナーズが最近ボトリングした、スプリングバンク1996、21年熟成のシングルカスクです。
良質なバーボンカスクに由来すると思われるニュアンスがあり、同時にスプリングバンクらしいチーズやピート、麦芽の旨味にブリニーさもありました。
とはいえ、そこは個性の強いスプリングバンク。樽が良ければそのあたりは同じような香味を持つものには出会うことがあります。
このボトルにはより多彩なフルーツ感があり、テクスチャーには粉っぽい凝縮感があり、この時期のバンクにはちょっときつめに感じることもあるピートやオイルはもちろんあるのですがそこまで強くありません。
ハウススタイルがありつつも、良い意味で雰囲気の違うところを感じられるナイスチョイスでした。
#スプリングバンク (SPRINGBANK)