心地良いシェリーのクラガンモアでした。
クラガンモア CRAGGANMORE 1989 27yo Joint Bottling for The Mash Tun Tokyo & Club Qing 48.7%
one of 160 bottles, Sherry Cask
香りは心地良いシェリー、熟したプラムや赤肉のメロン、ブドウの皮、チョコレート、黒蜜、ハーブ、焦がした麦。
飲むとまったりと穏やかな口当たり、プラムジャムの甘味、ビターチョコレートやハーブのほどよい渋味が深みを出す、厚みも感じる嫌味のない余韻は長め。
【Good/Very Good】
目黒のマッシュタンさんと香港のクラブキングさんがボトリングしたクラガンモア1989、27年熟成です。
クラガンモアとしては珍しいシェリーカスクで熟成されており、色も濃い目です。
熟したプラムやメロンにブドウの皮のようなタンニンを感じ、フルーティな甘味と渋味が良いバランスで深みも感じました。
バランスの良い香味のシェリー系モルトで、さすがのチョイスでした。
#クラガンモア (CRAGGANMORE)