若くてもしっかりラガヴーリンの味がしました。
ラガヴーリン LAGAVULIN 1998-2004 5yo GLENSCOMA #9719 46%
one of 432 bottles
香りは樹液と淡いワックス、アプリコットジャム、魚介ダシ、ミネラル、強いピート、スモーク。
飲むと穏やかな口当たりから少し若いヒリヒリするスパイシー、薄めたアプリコットジャムや蜂蜜の優しいコクのある甘味、噛み応えのある旨味、淡いが引き締めるオーク、魚介の旨味、ピーティで長い余韻。
【Good/Very Good】
ドイツのグレンスコマがボトリングした、蒸留所表記のないラガヴーリン1998、2004年ボトリングで5年と短熟です。
アイラモルトは短熟でもピートで若さがマスクされて飲めるものが多いという印象はありますが、このボトルは加水と経変変化も影響しているのか、想像以上に仕上がっていました。
熟成したラガヴーリンに感じることの多いアプリコットジャムや樹液のようなニュアンスがあり、甘味にはコクが感じられ、噛み応えを感じるテクスチャーも好印象でした。
スペックからの想像を遥かに超えた仕上がりで、素直に美味しかったです。
#ラガヴーリン (LAGAVULIN)