欲しい桃っぽさもあり、フルーティで美味しいベンリアックです。
ベンリアック BENRIACH 1997-2016 19yo OB for THE WHISKY HOOP #96957 56.0%
one of 203 bottles, BOURBON HOGSHEAD
香りは熟したオレンジオイルやアプリコット、リンゴジャム、バニラ、奥からじわっとモルティと桃感、クリーム、リッチなオーク。
飲むと華やか、香りの多彩なフルーツに加えて強めの桃、バニラクリーム、フルーティな甘味と淡い酸味、良いモルティ、引き締めるオーキーなタンニン、スパイシーな余韻。
【Good/Very Good】
4月に頒布された、ウイスキーフープのベンリアック1997、19年熟成。
バーボンバレルのシングルカスクです。
良質なバレル熟成と思われ、オレンジオイルやクリーム、バニラ、そしてリッチなオーク感が香りからも味わいからも感じられます。
それでいて生木っぽさやエグ味が無いのが好印象でした。
そして、こちらは原酒由来と思われる桃っぽさも、特に味わいにおいてはしっかり目に感じられ、フルーティな甘味と酸味のバランスも良く、リッチなオークのタンニンが味を深めてもいて、詰め時に詰めた完成度の高いベンリアックだと思います。
#ベンリアック (BENRIACH)