エージェンシーの1993では突き抜けています。
ボウモア BOWMORE 1993-2010 16yo THE WHISKY AGENCY private stock 54.1%
one of 188 bottles, EX-BOURBON HOGSHEAD
香りは強烈にフルーティ、みずみずしいパッションフルーツ、ライチやグァバ、バニラ、キツさのない麦感、少しクリーム、潮風、フルーツから少し遅れてしっかりとしたピート。
飲んでもジューシーなパッションフルーツ、グレープフルーツのわた、淡くセクシーなワキガや魚介ダシの旨味、果汁感のある甘味と淡い酸味、強いピートと突き抜けたフルーツのある長い余韻。
【Very Good】
ウイスキーエージェンシーがプライベートストックとして2010年にボトリングしたボウモア1993，16年熟成です。
エージェンシーからリリースされた1993は数あれど、非常にフルーティながらアルコール感が結構強く感じられるものが多い印象でした。
しかしこのプライベートストックの1993は、アルコール感がそれほどなく丸みや粘性を感じ、そのためかフルーツ感もより熟して感じられるように思いました。
フルーティでありながらアイラらしいピートや魚介ダシっぽい旨みもしっかり感じられ、非常に完成度の高いフルーティなボウモアです。
#ボウモア (BOWMORE)