バランスの良いタイプでした。
バルミニック BALMENACH 1990-2016 25yo DUN BHEAGAN #5428 55%
one of 223 bottles, Hogshead
香りはオレンジキャンディ、バニラ、クリーム、リッチなオーク、こなれた麦感、ナッツ。
飲むとオレンジオイル、バニラ、淡く蜂蜜も感じるコクのある甘味、ほどよい麦感とその旨味、引き締める植物感が残る。
【Good/Very Good】
ダンベーガンからのニューリリース、バルミニック1990、25年熟成です。
オレンジやバニラやクリームがあり、オーク感も程よく、麦感もキツさを伴わず主張してきました。
コクも感じられる甘みにそれを引き締めるような要素もあって、バランスの良い味わいでした。
特別な個性があるわけではありませんが、なかなか良いバーボンカスクでほどよく熟れたモルトという感じです。
#バルミニック (BALMENACH)