さすがGM、このあたりのスペックも安定の美味です。
スキャパ SCAPA 2001-2016 GM Distillery Labels 43%
香りは青リンゴキャンディ、オレンジ、バニラ、心地良い麦感、潮風とミネラル感。
飲むとじわりとスパイシー、ヘタと皮ごと噛んだオレンジ、バニラ、ほど良い麦感と淡い旨味、甘味は強くない、ミネラリーな塩気がやや強め。
【Good/Very Good】
GMが2016年にリリースした、スキャパ2001の蒸留所ラベル。
約15年の熟成で、43%加水でボトリングされています。
青リンゴやオレンジ、バニラなどバーボンカスク熟成の香味がしっかりでており、麦感も心地良く、加水の効果もあってかすでにある程度の一体感もありました。
アイランズらしい潮風のブリニーさやミネラル感も感じ取ることができ、さすがのGM、ある意味オフィシャル以上にらしさを感じられるのではないかと思いました。
#スキャパ (SCAPA)