CPの非常に高いスペイサイドモルト。良い仕上がりです。
リンクウッド LINKWOOD 1997-2015 18yo CADENHEAD SMALL BATCH for THE WHISKY HOOP 54.7%
one of 270 bottles, Bourbon Hogshead
・香り：
強く華やか、オレンジと熟した青リンゴ、バニラ、ワックス、しっかりめの麦、ココナッツオイルと蜂蜜、淡くグラッシー、オークとクリーム。
・味わい：
じわじわとスパイシー、オレンジや青リンゴ、コクのある蜂蜜の甘味、旨みもある良い麦感あり、バニラとナッツ、少し乾燥した草、リッチなオークが味を引き締める。
・余韻
蜂蜜系の甘味とオークが長く残る。
・加水：
麦の旨味がより感じやすくなる。多めに加水すると今度は柑橘系フルーティが強まる。変化はあるが崩れない。
・総評：
バニラと柑橘や青リンゴ、そしてココナッツなど良いバーボンカスクの個性がしっかり感じられる一方で、少しワクシーな個性もあり、蜂蜜のようなコクのある甘味もあってとても美味しい。
【Good/Very Good】
ケイデンヘッドのスモールバッチからウイスキーフープに向けてボトリングされたリンクウッド1997、18年熟成です。
今年9月に頒布されました。
少しクレイゲラキやクライヌリッシュを思わせるワクシーさやオイリーさを感じながらも、スペイサイドモルトのバーボンカスクらしいバニラっぽくフルーティな華やかな香味がしっかりと感じられました。
ほどよい熟成期間で旨みのある麦感も残っていたのも好印象で、樽の味はちゃんと出ているのに生木っぽいエグ味などの引っかかる要素はなく、甘味にはコクがありとても良く仕上がっていました。
現代の良い樽でほど良く熟成させて飲み頃に詰めたモルトという感じです。
値段もカスクストレングスで9000円未満と抑えられていたのも良かったです。
家で開けて飲み始めるとどんどん飲んでしまうタイプなので、これなら何本か買っておきたいですね。
#リンクウッド (LINKWOOD)