これは日本に入ってきてたら間違いなく買ってました。
ハイランドパーク HIGHLAND PARK 1997-2010 12yo BLADNOCH FORUM #6259 50%
one of 308 bottles
香りはオレンジ、蜂蜜、バニラ、太さのある麦感、裏打ちするようなピート。
飲むと芳醇に広がる、少し噛み応えもある濃いテクスチャー、オレンジ、バニラ、しっかりと麦の旨味、コクのある強い蜂蜜の甘味、引き締めるオーク、厚めのボディ、ピートもある長い余韻。
【Good/Very Good】
ブラドノックフォーラムが2010年にボトリングしたハイランドパーク1997、12年熟成です。
熟成はそれほど長くなく香味における複雑さはそれほどありませんが、ハイランドパークらしい蜂蜜感とピート、そして噛み応えを感じるようなテクスチャーで麦の旨味がぎゅっと詰まっていました。
若くてもこういうタイプはかなり好みです。
とってつけたような樽感もなく、ストレートに原酒の良い個性が感じられるボトルでした。
残念ながら日本未入荷だったようですが、もともと価格が抑えられたリリースが多いボトラーでしたしスペック的にも決して高くなかったと思います。
リリース当時に出会っていたらたくさん買って家で飲んだだろうなぁ。
#ハイランドパーク (HIGHLANDPARK)