化粧っ気のないラガヴーリンを味わい尽くせる逸品です。
ラガヴーリン LAGAVULIN 1978-1994 15yo CADENHEAD Authentic Collection 64.2%
香りはプレーンな樽感、鼻に抜ける刺激、レモン、若葉、未熟感はないが若々しく強い麦感、ピートはスモーク優位で鋭く強い。
飲むとヒリヒリと刺激的だが徐々に少しトロンとしたテクスチャーが出てくる、噛み応えもある麦の旨味が濃厚、レモン、磯から吹く潮風、コクはあるが甘味は強くなくドライでキレがある、スモーキーで強いピート、少しオイリーな余韻。
【Very Good】
ケイデンヘッドのオーセンティックコレクションからラガヴーリン1978、15年熟成です。
プレーンな樽感でハイプルーフの刺激も感じる香り立ちですが、レモン系の柑橘や若葉っぽい瑞々しいニュアンス、そして強い麦感とスモークがはっきりくっきりと主張してきました。
飲むとハイプルーフで刺激的なので最初少し近寄りづらい雰囲気を感じますが、徐々に熟成感とも思えるような粘性も感じられ打ち解けてきます。
噛み応えを感じるような濃い麦の旨味があり、もちろんパワフルなスモーキーフレーバーがあり、コクがある味わいですがドライでキレがあったのも印象的でした。
ボトリング後20年以上経過しているにも関わらず第一印象のオールド感は皆無で、後半のテクスチャーに少しこなれたところを感じたのが瓶内変化でしょうか。
そういう意味でもまさにグリーンケイデンという感じですが、化粧っ気のない香味で、まさにアイラモルトの巨人たるラガヴーリンの素の実力を感じるモルトでした。
#ラガヴーリン (LAGAVULIN)