山崎白秋さんからいただいたテイスティングノートを掲載します。
モルトの会、テイスティングノート
2011.11.20 スタンドバーにて
今月のお題は、「グレングラント」である。 いわずと知れたビッグネームである、過去にも数回登場していることからボトラーズ物も豊富に出回っていると言えよう。
グレングラントといえば、シェリーカスクという印象が強いが、実はバラエティー豊かなモルトがたくさんリリースされている。
今回もそんな印象は変わらないが、そのレベルが違うのである。５本トータルでの熟成年数が185年、平均年数で37年である。この記録は今後しばらく更新されることは無いであろう。
そんなスペックにたがわずモルトのレベルが高かったことをここに報告しておく。
さて、そんなモルト5本を紹介しよう。
*** [No.1] オールドモルトカスク グレングラント ブランデーバット 1975-2010 one/371 50% ***
（香り） トップノートで感じるのは、たいへんシャープな印象。しだいにキャラメル香が出てきてふくよかな香りに変わってくる。さらにいくつものフルーツが現れる。奥には軽いピート香と、さりげない熟成香。 しばらくグラスを廻していると、キャラメル香が強くなる。キャラメルとは樽のキャラクターが違うが、シェリーカスクのえぐみも出てくる。
（味） シェリー樽の個性、焦げたゴムの一歩手前。たいへんトースティ、やや単調ではあるが熟成は感じられる。奥にはしっかりとしたフルーツ。
*** [No.2] ダンカンテイラー ピアレス グレングラント オーク 1969 41年 53.7% ***
（香り） エレガントなエステル香が印象的だ、たいへん上質に感じる。さわやかに、かつ甘く香る熟成香。 たいへんウッディに香る。かすかに伽羅の香りも、ミズナラ樽熟成か。
（味） ウッディでほろ苦い、深々とした味わい。素晴らしい熟成感と酸味。さらには数種類のフルーツがあらわれ、たいへん複雑な含み香。
*** [No.3] ダンカンテイラー レア・オールド グレングラント 1974-2009 65/220 34年 54.5% ***
（香り） フルーツの競演、わずかにキャラメル香。しばらくするとさらに香りは開いてきて、木の香りが広がる、ウッディとは表現しない木の香りである。シャープなウッディとでも言っておこう。 時間とともに木の香りは数を増す。
（味） 酸味、甘み、ウッディの三拍子に酔いしれる。たいへん心地よいモルトである。
*** [No.4] ザ・パーフェクトドラム グレングラント EXシェリー・ホッグスヘッド 1/148 1972-2011 39年 51.1% ***
（香り） 高級な梅の香り、いままで味わったことの無い香りだ。爽やかであでやか。奥にはかすかにピート。
（味） フルーティー・アンド・フルーティー。良い意味での、ぴりぴりとしたシャープな味わい、アルコール感とは別の物である。 かすかにピートがスパイスとなっている。
*** [No.5] ウイスキーエイジェンシー グレングラント シェリー 1/251 1973-2010 36年 53.6% ***
（香り） エレガントなフルーツがいくつも香る。時折わずかなピート香が現れる。素晴らしい熟成感がさりげなく香り、通好みの一本である。しばらくするとバニラ香も感じられる。
（味） 甘酸っぱい味わい、フルーティーが前面に出るが熟成感も十分だ。旨み成分もしっかり感じ取れる。