昨夜は北新地へと．月曜日の京都でのフランス料理のお礼に行ってきました．
この日はお盆中なので，北新地はガラガラではないかと思っていましたが，そうでも無かったですね．
隣のお客様と談笑しながら楽しんでましたが，この日マスターが進めてくれたのがマッカラン．
Macallan 15y.o. 1962
Macallan 1969 DT From Huntly to Tokyo
の2本でした．せっかくなので，両方を頂くことに．
マッカランの古いのというと，今年の1月に 58，56 を飲む機会がありましたが，そのとき以来です．
1962の方は，若干パワーダウンしてるところがあるものの，昔のマッカランの美味しさを愉しむことができますね．いわゆるオールドボトルに特有の香りがあって，その後少しだけ醤油っぽい感じがあって，その後は樽香とシェリー香ですね．熟成年数はボトルには記載されてない（というか，無かったような気がする）のですが，マスターによると15年との事．飲んだ印象では，もう少し若いのかと感じました．
一方で，1969の方はダンカンテイラーですよね．エステル香が効いたトップの香りがあって，ダンカン臭というか，フルーツ様の香りが続き，まったりとしたシェリー香へと続いていきますね．熟成年数の差があるので当然でしょうけれど，こちらのほうが熟成感を楽しめます．
それぞれ特徴の違いがわかりやすい飲み比べになりました．
#北新地／梅田