以前にも一度ボウモアの1993年蒸留のパーフェクトドラムを記事にしたことがありましたが,また別のロットを飲む機会がありました.
Bowmore 16y.o. 1993-2010 The Perfect Dram Alc./53.8%
前回のが 59.9% だったのに対し、こちらは 53.8% のものです.
肝心の味ですが,前回のよりこちらのほうが個人的にはいいと思います.前回のは,バーで開催された試飲会の場で一度飲んで,そのときにはもうひとつよさがわからなくて(おそらくその日飲んだほかのボウモアがすばらしかったからかもしれませんが),後日もう一度飲ませていただいてます.おいしいものには違いなかったのですが,かといって,評判ほどの良さが私は感じ取ることができませんでした.
一方で,こちらのロットは飲んだ後の後味に,長熟のボウモアに現れるような南国フルーツのような香りを感じ取ることができたのが,好印象の原因だと思います.
まぁ,個人の味の好みの問題ですので,他の方が飲むと違う印象かもしれませんし,開栓してからの日数がで再び印象が変わる可能性もあると思われます.
余談ながら,moruco がこれを一口飲んで発した言葉は・・・・・.
改めて言うまでも無いですよね(笑)
#飲み歩き