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赤芋 初留取 明るい農村 

昨日の昼食には,その前の日に鳥羽へ行った際に買ってきた、伊勢うどんといわしの漁り火焼きを食べることに.
いつも,休日の運動後の昼食ではスパークリングワインのフレシネを飲むのですが,さすがにこのメニューにはあわないだとうということで.焼酎を.

赤芋(さつまいも)焼酎の初溜取りがあったので,前日から冷凍庫に入れておいていたのです.
「明るい農村」の初溜です.米麹で仕込んであって,アルコール度数が44度でした。

トロトロっとしたのをティスティンググラスに注いで飲みましたが,イイですね.
あまり芋焼酎は飲まないのですが,初溜取りだけは例外です♪

自宅の冷凍庫には,もう一本の初溜取りがおいてあります.そちらはそば焼酎の初溜取り.あれはいつ開けようかなぁ~.

#雑記

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