ここ数日，宿題をこなしてました．
新しいボトルを仕入れたから，開けて飲めってことなのです．「飲んでもらわないと月末の支払いが・・・」などとマスターは言ってますが，こちらにすれば，「そんなの知った事じゃない」とは思いつつ，飲んだことのないボトルを目の前に並べられると，飲みたくなります．
とは言え，自分の飲みたいものもあるわけで，少しづつ試してます．
まずは，DALLAS DHUとColeburn．RARE MALTS の DALLAS DHU ２１年は，なんだろう，飴の味です，あの勾玉みたいな曲がった形の飴です．（わかるかな）まぁまぁ，いけるかも．
続いて，Coleburnを．これもまた甘い．でも後味は少し辛みも感じます．この苦みが無ければなぁって感じですね．
さて，別の日はGLENDULLAN と，LINLITHGOW でした．
SIGNATORY の GLENDULLAN は，最初甘いようですがあとで少し苦みを感じました．そして，Mackillop”s choice の LINLITHGOWは 薬草のような，こちらも後味に苦みがありました．どちらも，なんだかなぁって感じでした．
他にもまだ数本あるようです．そんなに買わなくってもいいのに・・・・
#芦屋