京橋のバーで飲んでいたときのこと，この日はWP試験のことや，翌週のカクテルコンペのことなどでマスターと談笑してました．
いつものハイボールを頂いた後，普段ならモルトを飲むことがほとんどなのですが，その日は何故かカナディアンを飲んでみたくなりました．
まぁ，単にたまたま目の前に Canadian Club が置いてあったと言うだけなのですが（笑）
それも Sherry Cask のものでした．そういえば，Sherry Cask は初めてです．
モルトウィスキーのシェリーカスクとは少し違った趣ですね．
カナディアンクラブ自体が元々軽めの味わいなので，シェリーの風味がより強く感じるのかもしれません．
#京橋／天満橋