マスターからのお薦めはポートエレンでした.
2007年瓶詰め,25年もの.Butt No.2037.アルコール度数56.2度.
ボトル下部には,Bottled in Scotland Bladnoch Distillery と書かれてます.ブラドノックフォームという会員向けのボトルですね.リフィルシェリーとのこと.
以前にこの記事でも Port Ellen の ブラドノックフォームが紹介されてましたが,真ん中の番号が違う方です.
スモーキーな香りがあり,こころよいヨード.その後ドライな後味へと変わっていく感じで,上品な味わいだと思いました.
今度伺った際にも飲もうと思います♪
#北新地/梅田