明日
早朝より
(真夜中まで仕事の我々には 正に〔真夜中…です(^_^;))
丹波の〔篠山〕にて
〔稲刈り〕をしてきます…っ!
もちろんっ!
初めての体験です!
現在、
2007年度の
《篠山手造り酒の会》に参加させて頂いてまして…
《この会》は…
〔無農薬〕で、
〔田植え〕〔草取り〕〔稲刈り〕〔天日干し〕〔脱穀〕を
原則的に『手作業』で行い、
環境と、
健康で安全な生活にこだわる
〔酒大好き人間〕の集まりです…
十年目にあたる、
2007年度は…
〔田んぼ〕が
篠山の
川北(かわぎた)地区の為…
そして十年目の為
お酒の名称、及びラベルが
なんとっ!(@_@;)
《十代 川北》となるのです…っ!
(私の名字(^_^)v)
夏の暑い日に
みんなで植えました 酒米〔山田錦〕が
(写真)
会員の皆様が
せっせと〔草取り〕をして、
大事に世話をして頂いたおかげで、
スクスクと育っているそうです…
(あまり参加できなくてすいません…m(_ _)m)
これから
いくつかの〔工程〕を経て
《山名酒造様》に
仕込んで頂きます…
瓶詰して
飲める 来年あたりが
非常に待ち遠しいです…っ!(*^_^*)