さて…予告通り15日の夜の最終日に行ってまいりました。
前回の初日はBAR SOCIETYの場所が判らず25Fのフロアを
ウロウロしましたが今回は迷わず入店。
まだ夕方なので空いてました。
25Fからの夜景は眺められませんでしたが…。
飲んだのは以下の4杯（簡単にコメントのみ）
★54.25 天国の最高と地獄（アベラワー1996 11y 60.4％）
リンゴ、黒糖、バニラ。
スパイシーで粉っぽさを感じる。加水すると花の香りが開き
奥にチョコレートが表れる。
●4.112絞りたてのレモンとカイエンヌペッパー（ハイランドパーク1982 24y 55.3％）
焦がした麦芽、レモン（柑橘系）。
辛い！ヘビーでスモーキー。余韻も長い。加水すると飲みやすくなるが
スモーキーさが崩れない。
●39.60 驚くほど滑らか（リンクウッド1996 11y 57.1％）
バター、カスタードクリーム、リンゴ。
滑らかなで柔らかい飲み口。食前酒向け。加水するとフルーティーな味が
引き立ち駄菓子のような余韻も長い。
★13.41 シガーモルト？（ダルモア1996 11y 62.4％）
焦げた樽香、タバコ、チョコレート、ニス
ヘビーで濃厚なシェリー香、渋みを感じる。
加水すると印象が薄れる（？）
（★印のものはサマーテイスティングメニュー）
SMWSボトルは当然ながらアルコール度数が強いので
やはり4杯はキツイかも…。
IN 17:20
OUT 19:04
通常のメニューも当分楽しめるので次回は来月辺りに…。
#日記