先週の続き…UKフェア3回目のレポート。
本日が最終日ですが、来てみるといつもの店員さんがいません。
ウィスク・イー内でバーカウンターの急な人事異動があったようで
慌しかったご様子…。このへんは触れないでおきましょうか。
※今回飲んだもはフェアとは関係ないメニューです。
●山崎 シングルカスク1994（63％.700ml）
●山崎 シングルカスク1996（？％.700ml）
1994は前回飲んだので今回は1996を注文したつもりが
一杯目に間違えて注がれてしまいました…（－－；
（よって同じものを二杯も…）まぁ比較するつもりではいいかもしれません。
1994がパンチョン樽なのに対し、こちらはシェリー樽熟成なのでニュアンスも違います
フルーティーな味は変わりませんが、こちらは若干ザラつきがあるような…。
（アルコール度数を調べるの忘れてしまいました…。）
●グレンカダム1973 34y（50.1％.700ml）
モダンマスターズシリーズの長熟カスク。ハイランドモルト。
熟したメロンというか南国のフルーツの印象。
今回の3杯のなかでは一番美味しかった。
●ゴッド･ファーザー（カクテル）
締めのカクテル…これは今日限りです。
ジュラ スーパーステイションをベースにディサローノ アマレット
を混ぜ合わせたウイスキーカクテル。ちなみにレシピの詳細を訊ねたところ
ジュラ（45ml）＋アマレット（15ml）という比率だそうです。
前日、私が作ったものはジュラ（約30ml）＋アマレット（約15ml）だから
それは甘くなるわけで…（＾＾；
#日記