今更クリスマス

クリスマスディナー in 牛舎 at 2010.12.28.

ミストパイのバターバターしたこってりくどい甘さといったら。。。

そして最後はラフロイグ。

OMCのラムフィニッシュのラフロイグ。香りはほんのりしっかりピートが効いているんだけど、それにラム酒の甘さが乗っかったラフロイグって、僕らの言葉で、何て味を表現したらいいのだろうかしら。

しかも。まだまだ抜栓直前。これからまだまだ味が変化しそうなラフロイグということで。