＜テイスティングしました！＞
鹿児島のＢＡＲ スティンガーさんで頂きました。
甘いカスタードクリームの香りと味わい。
ボディもあっていいですね。美味しいです。
度数48度っていうのがいいんでしょうね。
ほぼＯＭＣに近い規格。
山崎のラインナップをご案内して、ご質問頂くことが多いのが
「シェリーとミズナラは分かりやすいけど、
パンチョンとバーボンってどうなの？どう違うの？」
ということです。
実際に飲んで、思ったままをお答えすると、
「どちらも甘くて、ウッディさを持っていますが、
バーボンははちみつ系の甘さ、パンチョンはクリーム系の甘さです。」
※樽の特性を述べたものではなく、今回の山崎2012に関しての感想です。
飲み比べれば分かりますが、全然味も違います。
私のお薦めはパンチョンです。
バニラビーンズ入りのカスタードのような甘さがとても良く出ていて、
美味しいです。
パンチョン樽自体も珍しいので、この機会にどうぞお試しください。
