◆BOWMORE 1994-2012 17y (Speciality Drinks) 52.1% for Shinanoya
また真っ黒な画像ですが、渋いラベルデザインのせいで、ってことで・・・
トップクラスの在庫・品揃えを誇るロンドンの酒商ウイスキー・エクスチェンジ社は、自身もまた様々なボトルをリリースしています。そこの代表的なブランド『The Single Malts of Scotland』から発売されたボウモアです。
同社から以前発売された伝説の1993ボウモアはまだ記憶に新しいところですが（アレは本当に美味しかった・・・）、今回はそのビッグヴィンテージに近い1994、しかも日本の酒販店、信濃屋さんとのコラボレーションによるシングルカスク。いやー期待させますね！
カスク選定にあたった信濃屋バイヤーK君によると、
潮風、ピート、フレッシュな柑橘系フルーツにミネラル感、チリペッパー、どこか暖かみのある香り。口に含むと、甘い灰、グレープフルーツの綿、葡萄ジュース、微かにトロピカルフルーツも。フィニッシュは、スモークを中心に潮、柑橘の皮のビター感、シェリー樽由来の心地良い甘さと仄かなメントール。ビッグヴィンテージ1993の影ながらも、そのポテンシャルは非常に高い、隠れた名酒1994ヴィンテージ。『ボウモアの新たな黄金世代のインパクトをお楽しみ下さい!』
とのこと。これはすぐに無くなっちゃうかも～。オススメです！
#アイラ