◆BLACK BULL 30y 50%
長熟のブレンデッドウイスキーのご紹介です。一昨年くらいのリリース品だったでしょうか。
通常の30年物のブレンデッドウイスキーは、30年以上熟成された複数の原酒を混ぜ合わせて作られるのですが、このブラックブルは、蒸留した直後の熟成前のニューメイクスピリッツを先にブレンドし、その後シェリーカスクで30年以上熟成させたものなのです。ちょっと珍しいですよね。
熟成とマリッジが同時進行されているので、原酒同士のなじみも良く滑らかな仕上がりになっています。
枝付きレーズンやチョコレートの香りが徐々にトルコ菓子（粉砂糖をまぶしたゼリー）へ。口当たりはまろやかでプラム、さくらんぼ、リコリスキャンディーの味わいを感じさせます。
昨日ご紹介したグレンロセスに続き、こちらもお年玉特別価格にてご提供します！
#スコッチウイスキー