前回のブログ更新から1年近く経ってしまいました。。。。ゴメンナサイ！
今年も酒供養の季節がやってまいりました。
お家でもう飲まなくなったモルトウイスキーを持ち寄り
樽に奉納＝ヴァッティングするイベントです。
さてさて、奉納ウイスキーは今どうなっているのでしょうか？
先週、奉納ウイスキーのテイスティングをしてみました
・・・・実に複雑。
複雑という言葉がこんなにもピッタリあてはまるウイスキーは初めてかも！
時間とともに変化していく様子がスゴいんですっっ！！
まずグラスに注いだ直後は、カスタードやバニラ系の、
ふんわりとした甘さが際立っていました。
そして数分後、もう一度口に含むと・・・・
「コレは別のウイスキーですか？」ってぐらい味が違うのです。
甘さはより華やかに、かすかにグレープフルーツのニュアンスが。
さらに数分後・・・フィニッシュに突如現れるフローラル。
初めはこんなのなかったのに！
まさに一口ごとに味が変わる、不思議なウイスキーなのです。
今年も奉納を終えて、驚きの変化を見せてくれることでしょう。
このイベントのもう一つのお楽しみは、Fellow & Fellow自慢のお料理でございます。
メインはビーフ料理。
一昨年はビーフシチュー、昨年はビフテキ、とくると今年は・・・・・
何が出るかは当日までのお楽しみ
それでは、酒供養の詳細です！
【酒供養2010】
日時：5月3日（祝）午後 2：00～午後 6：00
場所：京都祗園 Bar Fellow & Fellow
会 費：￥6,300（MUCF会員の方は無料ご招待）
■フリードリンク：供養ウィスキー、ミネラルウォーター、ソーダ、ビール
■フリーフード：特製ビーフ料理、ハモンセラーノ（生ハム）、お野菜色々、パン
＊お料理とお飲み物は食べ飲み放題のビュッフェスタイルです。
ご予約：TEL : 075-525-0770 または e-mail : takusfellow@ybb.ne.jp まで
毎年一回（5月3日）、『酒供養』と称して会員お一人フルボトル (700ml) 以上のスコッチウイスキー（開封、未開封は不問）を持参いただき、すべてのスコッチウイスキーをカスク（樽）へ入れ奉納します。
また、Mysterious Usquaebuach Cask Fellowship会員も引き続き募集しております。
今年のGWはいいお天気が続くようです。
京都へ観光のご予定がある方、ぜひ「酒供養」にもご参加くださいね
皆様のご参加をお待ちしております！
#酒供養