いやぁ～酒供養ですが、とても良いイベントになったなぁと思います。生ビールのサーバーの調子が悪かったり、サービスの点でも色々と不備があったかと思います。大変失礼致しました。（来年の糧にしなさいと言われました）
僕はハモンセラーノと生ビールをサービスする位置にいたのですが、来られていたお客様に美味しく提供できたかどうか・・・これまた反省です
今回のイベントの主役である50ℓ樽に（9割がた）奉納されブレンドされたウイスキーですが、はっきり言って「こんなに美味しいものが出来てしまってスイマセン！」って感じです（笑）
ブレンドしたての約20分程経過したものをテイスティングしたので正直まだまだこれから美味しくなって行きそうな印象ですが・・・でもやはりこの香りの立ち方は普通のスコッチウイスキーではないと思います
奉納して下さった方々、日に日に美味しくなってると思うのでちょくちょくテイスティングしに来てやって下さいネ
WSJのオオタ様、カナモリ様、今回のイベントでもまた大変お世話になりました。今後とも宜しくお願い致します。またうちのイベントではいつも僕に色々御指導してくださる若師匠Fさん、3日に続き4日の件でも本当に有難うございましたm(–)m
ウスケバブロガーのoctomore様、参段様、モルト大好き様（届けていただいたローズバンクは僕が責任を持って樽に注ぐ役目を果たさせていただきました。）そして今回ご参加下さった皆様、来年も宜しくお願い致しまぁ～すm(–)mちなみに来年のボトル募集開始しましたよ（笑）って早ッ！
週一回のテイスティング（１０mlですが・・苦笑）はこのモンキッキーにお任せあれぇ～！役得役得PC苦手の店主に代わって以下の文を載せさせて頂きます。
爽快な紺碧の空に、夏の訪れが感じられます。
先日の憲法記念日の酒供養にご参加頂きました皆様方には、さぞや忘れ得ぬ日となった事と存じます。
遠路はるばる足をお運び頂き、有難う御座います。
また、ご奉納の品々をご持参、郵送頂きました事に心より感謝致します。
来年５月３日の(プチ)バッカスの祭典での再会をお約束して、一本締めで無事終了致しました事は皆様方のご高配の賜物だと恐悦至極に存じます。
想像を遙かに超えた出来映えに加えて、将来性多いに有りの楽しみな『ウィスキー』に必ずや化けるであろう期待大の樽！
さあ始まりです。今後一年間の熟成度合いを味見しながら確かめ育み、楽しみましょう。
来年の『Mysterious Usquebach Cask Fellowship』会員の入会受付中です。
お問い合わせは当店までお願い致します。
詳細は
http://www.fellow-fellow.com
をご笑覧下さい。
Fellow & Fellow 店主