牡蠣

ボウモア蒸留所の近くにボウモア・ホテルがあります。
おいしい牡蠣料理が食べれるとの事で、ボウモア蒸留所のレセプションのおばちゃん（ウルルンに出演していた超有名人！今は蒸留所を退職され観光業をされていると聞きました。名前が思い出せない！）に教えてもらい（予約までしてもらって）食べにいきました。

給仕係のおっさんがやたらと握力がつよくて、握手するたび悲鳴をあげていました。

牡蠣料理はすばらしく、生牡蠣にはラフロイグかアードベッグが振り掛けてあり、スモーキーでした。美味でした。