皆さんは初めて飲んだシングルモルトの記憶ってありますか？
私が初めて飲んだのはボウモアでした。オフィシャルボトルでしたが年数は失念してしまいました。
それまでバーボンばっかり飲んでいたので、あの癖のある味にびっくりしたもんです。
それから数年後…
まさか、アイラ島に行く事になるとは考えもしませんでした…
同行した仲のいいバーのマスターの根回しにより私達はボウモア蒸留酒の一番偉い方に工場を案内していただくという栄誉に預かる事ができました。（私はこの人に海に突き落とされそうになりましたが…）
やはり本場で飲むボウモアはひと味違う様に感じました（変わらないかも？）
ニューポッドや蒸留前の物を飲ませて頂き、行き届いているサービスに感動しました。