★ドモーリ(伊)のクリオロ・シリーズ 6種
カカオ豆全体の1%にも満たないといわれる、希少なクリオロ種。
このチョコレートは、製造過程でカカオバターを加えない稀な製法
(クーベルチュールという製菓用のチョコレートには、
さすがにド
カカオ元来の成分比率組成による味わいと、独特のテクスチャーが
どのチョコレートも卓越した逸品。
特にコニャック&モルトにぴったり!
ファインチョコレートとハードリカー、
どちらの個性も生きる素敵
ぜひドンナで素敵なマリアージュを!
渋谷区神南1-3-3サンフォーレストモリタビル4F
03-6416-9272
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