チャーミングなフォルブランシュ！

レイモン・ラニョー／フォルブランシュ２００２

コニャック　４２％

１８６０～７０年代のフィロキセラ（ブドウ根アブラムシ）・クライシスによ
りヨーロッパのブドウは壊滅状態になりました。

コニャック地方でも、それまで中心品種だったフォルブランシュから、
ユニブランを主体とした製造に変化せざるえませんでした。

とはいえ、幾つかの製造所ではわずかではあるのですが、
フォルブランシュを栽培して来ました。

レイモン・ラニョーは１９９４年から
自身の４ｈａの畑でフォルブランシュを栽培して、
製品に反映させているとのことです。

特に香りに卓越したコニャックを生み出すブドウ品種である、フォルブランシュ。

今回のリリースはその貴重なフォルブランシュ１００％によるコニャックです。

フルーティで花のような実に軽やかで甘い香り　
甘い蜂蜜
若いオイリーなブドウの香りの下支えによる、
フレッシュであるが深みのあるブドウの香り
ワクワクするような気持ちの良い酸味

甘い果実　オイリーなブドウの風味
ややにがみを含んだ果実感ある甘さ
軽やかな酸を感じる華やかさ

若いレイモン・ラニョー特有のややにがみを感じる
甘さを含んだ心地よい長い余韻

通常の１０年クラスのコニャックに比べて、
甘くフルーティ＆蜂蜜のような風味が特徴のコニャックです。

これがフォルブランシュのエネルギーなのでしょう。
実にチャーミングなコニャックです。

ドンナ・セルヴァーティカ

東京都渋谷区神南１－３－３　サンフォーレストモリタビル４Ｆ
０３－６４１６－９２７２

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