フラパン/ナポレオン 40% 特級表示(三井物産)
プロプリエテール/グランシャンパーニュ地区
色
蜂蜜色
蜂蜜色
香り
ごくごくかすかにチーズ香をおびた、甘く軽い果実香
ナッツ オレンジの皮の甘い香り
蜂蜜
時間が経つと軽やかで上質の南国果実香に変化
押しつけがましくない、上品な官能的な香り
ランシオ
ごくごくかすかにチーズ香をおびた、甘く軽い果実香
ナッツ オレンジの皮の甘い香り
蜂蜜
時間が経つと軽やかで上質の南国果実香に変化
押しつけがましくない、上品な官能的な香り
ランシオ
ボディ
軽いがまろやか ミディアム
軽いがまろやか ミディアム
味
ほのかな甘さの果実感のアタック
刺激のないまろやかさ ナッツ
飲みこむとほのかだが上質でクリアなピーチ感
時間が経つと、まろやかさとクリアな深みが加わる
ほのかな甘さの果実感のアタック
刺激のないまろやかさ ナッツ
飲みこむとほのかだが上質でクリアなピーチ感
時間が経つと、まろやかさとクリアな深みが加わる
余韻
上品でまろやかな果実味
静かだが軽やかで痺れるような魅惑的な果実感
長い余韻
上品でまろやかな果実味
静かだが軽やかで痺れるような魅惑的な果実感
長い余韻
軽く上品な第一印象ですが、10分ほど経過すると劇的に変化します。
香りと余韻に官能的な印象をもたらす心地よさがあります。
派手さとコクは少ないのですが、
艶っぽさと静かさと軽やかさのすばらしいバランスが特徴です。
香りと余韻に官能的な印象をもたらす心地よさがあります。
派手さとコクは少ないのですが、
艶っぽさと静かさと軽やかさのすばらしいバランスが特徴です。
42/50
VERY GOOD+
1,200円/shot
☆
【ランシオ】
ランシオ・シャランテ。樽の中に15年~20年以上貯蔵された上質のコニャックに現れる独特の香り。
ドンナでは南国果実系とチーズ系の2系統を認めている。
【ネゴシアン・コニャック】
基本的に自社で蒸留をせず、周囲の生産者から購入して、熟成・ブレンドをしている。
【プロプリエテール・コニャック】
全工程を単一自家生産者によって造られたコニャック。シングル・コニャックともいう。
【レイヤー】
層のこと。層が多いと複雑さや豊かさを演出する場合が多い。
【フィーヌ・シャンパーニュ】
グランシャンパーニュ産50%以上+プティトシャンパーニュ産のブレンド品。
☆
テイスティングは30mlをチューリップ型グラスにて行っています。
コメント及び評価はドンナ・セルヴァーティカの判断によります。
お酒を楽しむ際の目安にしてください。
コメント及び評価はドンナ・セルヴァーティカの判断によります。
お酒を楽しむ際の目安にしてください。
#フラパン