★オルッホ / porta do mino　スペイン北部ガリシア産のブドウの搾りかすの蒸留酒。

 
★濃い干しブドウ香。種、皮を感じるハーブのような植物香。
口に含むと、ドライだが甘く艶やかなブドウ味が広がる。
甘みの中に種を軽く噛みしめる様な余韻が続く。
 
★味わいに厚みがあり、飲みやすく充実感あふれる粕取り蒸留酒。
樽熟していない分、ピュアなブドウの濃縮した味わいをストレートに感じます。
ショコラティエ・ミキさんの「コーヒー豆のチョコレート」とのマリアージュ。
コーヒー風味とのハーモニーがまたすばらしい！

ドンナ・セルヴァーティカ
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