★ Redbreast 12y caskstrength 57.7%/700ml
Cask: Bourbon?
Vintage: Unknown
Aged: 12 years old
Strength: 57.7%
Aroma:
フレッシュ、わくわくする、バニラ、クリーミーな洋梨やオレンジ、甘いグレープフルーツ、シリアル、レモンカスタードパイ、夏の日の果樹園。
Taste:
ジューシーなジンジャーシロップ、アルコールのヒリヒリ感が通り過ぎたあとにフレッシュな柑橘、レモンスカッシュ、心地よくオイリー、軽くスモークしたリンゴ、蜂蜜、すがすがしい余韻。
Comment:
巷で美味いと評判だったレッドブレストのカスクストレングス。開栓後しばらくは堅さが目立ちますが、徐々にうっとりするようなクリーミーなバニラとジューシーなフルーティーさに非常にワクワクさせられます。アイリッシュというだけで敬遠するのはあまりにもったいないと思うこの素晴らしいテイスト。
#Midleton