★ Ichiro's Malt Double Distilleries 46%/700ml
Cask: Unknown
Vitage: Unknown
Aged: Unknown
Strength: 46%
Aroma:
すっきりしている、フルーティー、優しいバニラ香、ピーチ、バナナとクリーミーな洋梨、草原の花。
Taste:
砂糖で甘くした大麦とバニラアイス添えのフルーツ、やがてドライな穀物様を感じ、ジンジャーやレモングラス、フィニッシュにブリニーさ、奥にスモーク。
Comment:
毎回ボトリングのたびにアップデイトを施されているらしいリーフシリーズ。初期のころより羽生の原酒を少なめにしているようです。それだけ、新しい秩父の原酒の出来の良さに自信があるのでしょう。秩父の若く活気のある原酒と羽生の優しく奥深い原酒のヴァッティングで、バニラクリームが心地よいフルーツ感と引き締まったドライめなシリアルに、不思議なブリニーさや繊細なスモークが味わいのバランスを取っているようにも思えました。ジワジワ出てくる濃い目の甘さにイチローらしさを感じます。
#Ichiro’s Malt