★ Un Cnoc 16 years old 46%/700ml
Cask: Unknown
Vintage: Unknown
Aged: 16 years old
Strength: 46%
Aroma:
クリア、非常に繊細なフルーティーさ、ライチや白桃、マンゴー、花のよう、ホワイトペッパー、クリーミー、バニラエッセンスを振りかけたシリアル、軽くオイリーでトーストしたパン、時間の経過でしっかりとした酸が出てくる。
Taste:
透明感のある果実感、しっかりした酸とシトラス系の心地よい甘さ、優しく軽めのモルティさ、バニラ、炭酸の抜けたジンジャーエール、白い花、草原、ハーブ。
Comment:
アンノック16年。地理的にもほとんどスペイサイドだと思いますが、そのクリアな花のような心地よさと繊細な優しい果実感が印象的でした。46度というのも嬉しいポイント。そのへんがこのデリシャスな味わいに良く反映されているかと思います。
#Knockdhu