★ Glenfarclas 40 years old 46%/700ml
Cask: Sherry
Vintage: Unknown
Aged: 40 years old
Strength: 46%
Aroma:
ビッグなシェリー、香水のようなフローラルさ、湿った森の地面とシトラスのヒント、オークに圧巻されそうになる、英国家具屋さんの空気、ナッツと麦芽、オレンジオイル、チョコレート、レーズン、非常に複雑。
Taste:
濃厚で甘い、リッチなブラウンシュガー、黒糖、オーク由来のカラメル様と複雑さ、早朝の静かな山道、ピスタチオ、ココアパウダーをまぶした椎茸、時間の経過によりオーク由来の重い複雑さの輪郭がはっきり太くなってくる。
Comment:
グレンファークラス40年。太くビックなシェリーの中に、やさしめなシトラス系のフルーツをコーティングするようなミルクチョコっぽさと細かく砕いたナッツ。それらをほんの数秒感じた後、すぐにオークの波に圧倒される。
#Glenfarclas