★ Signatory Unchillfiltered Clynelish 1997 15y 46%/700ml
Cask: Bourbon Hogshead
Vintage: 1997
Aged: 15 years old
Strength: 46%
Aroma:
スッキリとした印象、心地よい果実の甘さの上面に繊細なブリニーさとわずかなスモーク、青リンゴ、バナナ、麦芽、バニラヨーグルト。
Taste:
しっかりした酸を伴うシトラス系の濃い甘さ、クリアな花っぽさを経由し雄弁なモルティさ、ミントやバニラ、熟したフルーツと少々複雑なオークのほどよい絡み、あたたかい余韻。
Comment:
アンチルフィルタードのクライヌリッシュ1997ホグスヘッド。塩っぽさやしっかりしたボディ感、想像を裏切らない北ハイランドっぽいテイストで安心して飲めるウイスキー。
#Clynelish