★ The Glenlivet 25y 43%/700ml
Cask: Bourbon,finished in 1st fill Sherry Butt
Vintage: Unknown
Aged: 25 years old
Strength: 43%
Aroma:
アルコールの刺激のすぐあとに雨後の樹液、エレガント、葡萄の酸味、ドライマンゴー、マイルドながら濃い目のシェリー系アロマ。
Taste:
比較的穏やかですっきりとしたとろみのある甘さ、チョコレートのニュアンスとオレンジピール、奥にサルファリーなアロマ、黒糖、複雑なオーク感。
Comment:
ファーストフィルのオロロソシェリーバットで後熟を施されたザ・グレンリヴェット25年。色も濃くアロマも比較的濃い目のシェリーを感じさせますが、テイストはエグみや渋みもさほど気にならない範囲かと思います。秋の夜長に楽しみたいウイスキー。
#The Glenlivet