★ Aberdeen Clynelish 1995 15y 46%/700ml
Cask: Refill Sherry Butt
Vintage: 1995
Aged: 15 years old
Strength: 46%
Aroma:
まろやかな葡萄の上面に加糖したオレンジの皮や蜂蜜、フローラル、シェリー、ミントチョコ、湿った土。
Taste:
はじめにほんのりとしたオレンジや花の蜜のような甘さを感じたあとにドライでスパイシーなシリアル感、いくらかの硫黄、スパニッシュオーク由来の複雑な葡萄感やタンニン、余韻は甘くないビスケットとハーブティ。
Comment:
アバディーンのクライヌリッシュ1995、リフィルシェリーバット。開栓直後はシェリー樽由来の硫黄っぽさがキツめで、ある程度こなれるまで時間が必要だと思います。ノンチル46度にしたことで非常に優しくほんのりした甘さが心地よいクライヌリッシュです。
#Clynelish