★ Blackaddar Rawcask Rosebank 1990 21y 55.9%/700ml
Cask: Bourbon Hogshead
Vintage: 1990
Aged: 21 years old
Strength: 55.9%
Aroma:
アルコールが強い、アロマティック、シャープなフルーティーさ、青リンゴや洋梨、ほのかに白桃のヒント、ライムの酸味、バニラアイスを乗せたレモン、フローラル、白い花、少しオイリーな麦芽、天気の良い日の草原。
Taste:
クリーミーで粘性のあるジューシーな甘さ、バニラと花屋さん、リッチ、洋梨や白桃、フレッシュな赤いリンゴ、パイナップルのほのかな酸味、やがて穀物のドライさ、アルコールのヒリヒリ感をともなう、アーモンド。
Comment:
ブラッカダーのローズバンク1990バーボンホッグスヘッド21年です。素直に美味しいと言えるローズバンクで、やはり個人的にはリフィルシェリーバットよりもこういったバーボン樽のローズバンクが好みだったりします。強いアタックを感じますが、たくさんのフルーツに溢れていてて、ローランドモルトっぽい花っぽさや穀物感、バーボン樽由来のバニラ、このバランスの良さになんとなくギリシャ文字のローズバンクを思い出してしまいました。
#Rosebank