★ Glendronach 21y "PARLIAMENT" 48%/700ml
Cask: Oloroso Sherry & PX Sherry
Vintage: Unknown
Aged: 21 years old
Strength: 48%
Aroma:
複雑なオーク、ビッグ、シェリー、ミルクチョコレートとベリー系ジャム、加熱したオレンジの皮、サルファリー、繊細なスモーク感、アーモンド様。
Taste:
粘性のある濃厚なシェリーの甘さ、リッチ、ゴム系、ヒリヒリする、熟したフルーツ、複雑、ドライオレンジ、チョコがけのシリアル、オーク、湿った土。
Comment:
新発売のグレンドロナック21年 "Parliament"。とてもリッチでビッグなシェリー系ウイスキー。ほぼ開栓でのテイスティングでしたが、シェリー樽由来のサルファリーな特徴は酸との会合により落ち着き、減少していくと思われます。デザートのように濃厚に甘く、ビッグでありながら複雑で繊細。時間をかけながら秋の夜長に暖炉の前で落ち着いて飲みたいウイスキー。
#Glendronach